9 Manfaat Ceker Ayam yang Baik Untuk Kesehatan Anda

Manfaat Ceker Ayam – Ceker ayam, siapa yang tidak tahu dengan salah satu bagian tubuh pada ayam ini. Ceker ayam merupakan bagian kaki dari ayam untuk berdiri dan berjalan. Biasanya orang akan engan untuk mengkonsumsi ceker karena bentuknya yang sedikit mengerikan dan mungkin banyak juga yang menilai kotor.

Tapi jangan salah meskipun begitu masih banyak masyarakat yang mengkonsumsi, dan bahkan sekarang sedang popular. Misalnya saja sekarang sudah menjamur olahan dari ceker ayam , seperti ceker setan, mie ayam ceker, sup ceker, kripik ceker ayam dan masih banyak lagi.

Ternyata jika ceker ayam diolah akan mendapatkan makanan yang lezat. Namun tahukah anda kalau ada beberapa manfaat ceker ayam untuk kesehatan yang tidak diketahui. Untuk itu di sini akan dijabarkan beberapa manfaat dari ceker ayam.
Manfaat Ceker Ayam

Berikut Kumpulan Manfaat Ceker Ayam Bagi Kesehatan Tubuh

  • Ceker Kaya Kolagen
Dalam penelitian yang dilakukan Universitas Chung-Hsing  di Taiwan menyatakan bahwa terkandung kolagen yang tinggi pada ceker ayam. Kolagen alami yang terdapat pada ceker ayam hamper menyamai dengan kolagen yang terdapat pada sayuran hijau serta buah-buahan yang mengandung Vitamin C yang tinggi. Manfaat kolagen sendiri berguna untuk menjaga serta mempertahankan keelastisitas kulit.
  • Menyembuhkan Cidera
Kandungan nutrisi seperti protein dan kalsium juga di temukan pada ceker ayam. Fungsi dari kedua nutrisi tersebut dapat bermanfaat dalam meregenerasi syaraf otot dan juga tulang manusia. Dan menurut penelitian yang di lakukan di Amerika telah terungkap bahwa kedua nutrisi tersebut dapat menyembuhkan cidera.
  • Meningkatkan Sistem Kekebalan
Manfaat ceker ayam lainnya yakni dapat membantu sistem kekebalan tubuh anda. Di dalam ceker ayam terkandung kolagen dan beberapa mineral seperti seng,tembaga, magnesium, fosfor dan juga kalsium. Beberapa mineral tersebut bermanfaat dalam mengatasi serangan dari penyakit. Jadi dengan mengkonsumsi ceker ayam dapat meningkatkan sistem kekebalan pada tubuh.
  • Meyehatkan Saluran Pencernaan
Dalam ceker ayam terdiri dari jaringan ikat dan juga tulang rawan yang nikmat dan dapat di gunakan menjadi kaldu atau dibuat menjadi sup yang segar. Kandungan nutrisi pada ceker ayam akan terlarut jika di masak, nutrisi tersebut seperti kolagen, kondroitin, protein dan glukosamin. Semua nutrisi tersebut sangat baik dalam menyehatkan pencernaan.
  • Menjaga Kesehatan Kuku
Ceker ayam yang di masak akan mengeluarkan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Nutrisi yang terkandung dalam masakan dari ceker ayam yaitu seperti asam amino, kolagen, glisin, hidroksipolin dan prolin yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan kuku. Manfaat ceker ayam yang telah di masak dapat menyehatkan kuku karena kandungan gelatin untuk mengolah kalsium agar terserap pada kuku.

  • Menyehatkan Gusi
Gusi merupakan jaringan yang kuat yang berfungsi untuk menopang gigi. Jika kita menjaga kesehatan gusi akan membuat kesehatan gigi menjadi buruk. Akan tetapi masalah yang timbul pada gusi bisa juga di karenakan penyebab dari dalam tubuh. Misalnya saja bisa di karenakan kekurangan vitamin serta beberapa jenis nutrisi. Di dalam ceker ayam mengandung nutrisi yang cukup banyak. Ceker ayam terdiri dari jringan ikat dan juga tulang rawan yang dapat berubah menjadi gel di karenakan mengandung asam amino, kolagen, serta beberapa zat pembentuk gelatin. Maka dari itu nutrisi dalam ceker ayam dapat memperbaiki kesehatan gusi. 
  • Menyeimbangkan Hormon Tubuh
Dalam ceker ayam terdapat beberapa jenis asam amini yang sangat baik untuk kesehatan tubuh, salah satunya yaitu arginin. Jenis asam amino ini sangatlah bermanfaat bagi tubuh, karena dapat membantu tubuh untuk melepaskan hormon penyebab stress. Selain itu arginin juga sangat bermanfaat dalam memproduksi hormon reproduksi pada pria ddan wanita.
  • Memelihara Sendi dan Mengurangi Resiko Tulang Rapuh
Di saat usia sudah menginjak tua atau lanjut akan mulai bermunculan beberapa penyakit salah satunya penyakit nyeri sendi dan tulang rapuh. Penyebab dari nyeri sendi dan tulang rapuh karena kekurangan kalsium serta ketidak mampuan tulang untuk menyerap kalsium dengan baik. Akan tetapi jika mengkonsumsi ceker sejak muda akan berefek berbeda di masa tua nanti. Karena ceker ayam kaya akan kandungan protein, tulang rawan,  kalsium,dan kolagen yang mudah terserap oleh tubuh. Semua nutrisi tersebut sangatlah penting dalam memperkuat struktur tulang rawan dan juga mencegah terjadinya kerapuhan pada tulang di usia lanjut.
  • Mencegah Darah Tinggi 
Ceker ayam mengandung senyawa kolagen substansi yang setara dengan aktivitas antihipertensi terhadap kelompok ACE-inhibitor. Kolagen juga mampu untuk menurunkan kadar renin plasma sehingga membuat tekanan darah tidak meningkat. Ceker ayam juga mengandung kalium sehingga pasien penderita hipertensi juga dapat mengkonsumsinya. Bagi penderita hipertensi untuk memasaknya dengan tidak diberikan banyak garam.

Demikianlah 5 manfaat ceker ayam untuk kesehatan , semoga bermanfaat dan selamat mencoba membuat berbagai olahan masakan dari ceker ayam.
9 Manfaat Ceker Ayam yang Baik Untuk Kesehatan Anda Rating: 4.5 Posted By: Beragam Manfaat